طريقة عمل صوص التوفي بالزبدة
لمحبي الصوصات المميزة نقدم لكم طريقة عمل صوص التوفي بالزبدة اللذيذ
وقت التحضير:
5 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 كوب سكر أبيض
- 1 كوب سكر بني
- 1 كوب زبدة
- 2 كوب كريمة
- 1 كوب ماء
- 1 كوب عصير تفاح
- رشة فانيليا
خطوات التحضير
- يوضع السكر، والماء، وعصير التفاح في وعاء على النار، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي.
- تضاف الزبدة وتقلب جيداً.
- تضاف الكريمة ببطء مع التقليب المستمر، مع تخفيف النار حتى لا يفور.
- يقلب جيداً حتى تذوب كل المكونات، ويبدأ في الغليان، ويزيد سمكه.
- يرفع من على النار، ويترك حتى يبرد.
- يوضع في برطمان نظيف وجاف.
- يحفظ في الثلاجة لحين الإستخدام.
- يقدم مع الحلويات المختلفة.
