طريقة عمل صوص بالساور كريم والدجاج
صوص بالساور كريم وقطع الدجاج.. زينية بالخيار والطماطم وقدمية مع الخبز المحمص
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ثمرة طماطم مقطعة
- 1 ملعقة كبيرة بصل مقطع
- 1 فص ثوم مفروم
- 1/2 كيلو جبن شيدر مقطع مكعبات
- 1 كوب ساور كريم
- 2 صدر دجاج مخلي من العظم والجلد مبشور
- 1/2 كوب فلفل اخضر حار
- 2 ملعقة كبيرة صلصة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
خطوات التحضير
- في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
- اضيفي الطماطم والبصل والثوم على الزبدة ثم قلبي واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تجف المياه.
- ضعي مكعبات الجبن على مزيج الطماطم وقلبي حتى تذوب.
- ضعي الساور كريم وقطع الدجاج المبشورة والفلفل الحار الى مزيج الطماطم.
- ضعي الصلصة والملح والأوريجانو على مزيج الطماطم مع الإستمرار في التقليب لمدة 5 دقائق.
- ضعي الصوص في بولة التقديم وقدمية ساخنا.