طريقة عمل صوص بالساور كريم والدجاج

صوص بالساور كريم وقطع الدجاج.. زينية بالخيار والطماطم وقدمية مع الخبز المحمص

طريقة عمل صوص بالساور كريم والدجاج

وقت التحضير:

15 دقيقة

وقت الطهي:

10 دقيقة

عدد الأفراد:

5

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ثمرة طماطم مقطعة
  • 1 ملعقة كبيرة بصل مقطع
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1/2 كيلو جبن شيدر مقطع مكعبات
  • 1 كوب ساور كريم
  • 2 صدر دجاج مخلي من العظم والجلد مبشور
  • 1/2 كوب فلفل اخضر حار
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف

خطوات التحضير

  1. في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
  2. اضيفي الطماطم والبصل والثوم على الزبدة ثم قلبي واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تجف المياه.
  3. ضعي مكعبات الجبن على مزيج الطماطم وقلبي حتى تذوب.
  4. ضعي الساور كريم وقطع الدجاج المبشورة والفلفل الحار الى مزيج الطماطم.
  5. ضعي الصلصة والملح والأوريجانو على مزيج الطماطم مع الإستمرار في التقليب لمدة 5 دقائق.
  6. ضعي الصوص في بولة التقديم وقدمية ساخنا.