طريقة عمل صينية البطاطس بالمشروم والسجق
البطاطس بالمشروم والسجق.. قدميها مع الخبز المحمص
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 كيلو بطاطس
- 3 كوب شرائح مشروم
- 1/2 كيلو سجق مفروم
- 1 كوب صلصة
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
خطوات التحضير
- في اناء كبير على نار عالية ضعي ماء يغلي.
- ضعي البطاطس في الماء المغلي واتركيها للسلق.
- صفي البطاطس من الماء ثم قومي بتقشيرها.
- قومي بهرس البطاطس في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- في مقلاة متوسطة الحجم اضيفي الملح والفلفل والصلصة واللحم المفروم وقلبي حتى تمام النضج.
- اضيفي شرائح المشروم الى مزيج السجق وقلبي.
- ضعي مزيج السجق على البطاطس المهروسة ثم ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- قدمي البطاطس ساخنة.
