طريقة عمل كرات القرنبيط المقرمشة
كرات القرنبيط المقرمشة... قدميها كوجبة خفيفة مع الصوص
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1/2 ثمرة كرنب مقطعة
- 1 1/2 كوب بقسماط مطحون
- 3/4 كوب جبن بارميزان مبشور
- 2 بيضة مخفوقة
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي البقسماط المطحون والجبن البارميزان وقلبي المزيج.
- في بولة كبيرة اخرى ضعي القرنبيط والبيض وقلبي.
- في مقلاة كبيرة على نار عالية ضعي الزيت يسخن.
- ضعي القرنبيط في مزيج البقسماط وقلبيه حتى يغطى بالكامل.
- قومي بتحمير القرنبيط في الزيت الساخن وقلبيه حتى يتحمر من كلا الجانبين.
- ضعي القرنبيط على مناديل ورقية حتى يصفى من الزيت.
- قدمي القرنبيط ساخنا مع الصوص.
