طريقة عمل صينية بيض بالبطاطس
لمحبي الوصفات المغذية نقدم لكم طريقة عمل صينية بيض بالبطاطس وجبة متكاملة
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 2 حبة كبيرة بطاطس
- 6 بيضة
- نصف كوب حليب
- نصف كوب بقدونس
- 2 معلقة كبيرة دقيق
- 2 معلقة كبيرة زيت
- 1 معلقة صغيرة ملح
- نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
- بقدونس مفروم للتزيين
خطوات التحضير
- يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات متوسطة الحجم.
- يغسل البطاطس جيداً، ويصفى.
- يوضع البيض في بولة، ويخفق جيداً.
- يضاف إليه الحليب والدقيق والبقدونس، ويقلب مرة أخرى.
- يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويخفق جيداً.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
- توضع مكعبات البطاطس في الصينية، وتوزع بالتساوي.
- يصب فوقها خليط البيض، وتدخل الفرن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة وحتى تنضج.
- تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
- تزين بالبقدونس، ثم تقطع، وتقدم.
