الفول المدمس المطحون من المطبخ المصري

الفول المطحون.. من الأطباق التي يتميز بها المطبخ المصري قدميه لاسرتك في الفطور

الفول المدمس المطحون من المطبخ المصري

وقت التحضير:

10 دقيقة

وقت الطهي:

15 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

  • 2 كوب فول مدمس
  • ربع كوب زيت
  • عصير ليمونة
  • ملح
  • كمون
  • شطة

خطوات التحضير

  1. يوضع الفول في وعاء على النار حتى يسخن.
  2. يوضع الفول في الخلاط، ويضاف إليه الزيت وعصير الليمون، ويضرب جيداً حتى ينعم.
  3. يتبل بالملح والكمون الشطة، ويضرب مرة أخرى.
  4. يوضع في الأطباق، ويقدم ساخن مع مخلل الخيار والخبز البلدي.