طريقة عمل طاجن اللحم المفروم بالأرز والجبن الموزاريللا
طاجن اللحم المفروم بالأرز والجبن الموزاريللا.. قدمية مع الصوص المفضل اليكي واصابع البطاطس المحمرة
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1 علبة صوص اسباجيتي
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 3 كوب ارز مسلوق، بارد
- بيضتان مخفوقة قليلا
- 3/4 كوب جبن بارميزان مبشور
- 2 1/4 كوب جبن موزاريللا مبشور
- 2 كوب جبن قريش
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم واتركيه لمدة من 5-7 دقائق حتى ينضج.
- ازيلي اي دهون غير مرغوب فيها على اللحم.
- اضيفي بودرة الثوم وصوص الإسباجيتي على اللحم وقلبي جيدا.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الأرز والبيض و1/4 كوب جبن بارميزان.
- في بولة اخرى ضعي 2 كوب جبن موزاريللا والجبن القريش و1/4 كوب جبن بارميزان وقلبي.
- احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي بها 1/2 كمية مزيج الأرز ثم ضعي نصف كمية اللحم.
- كرري الخطوة السابقة ثم ضعي كمية جبن البارميزان والموزاريللا فوق الطبقة الأخيرة.
- ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج واتركيها لمدة 20-25 دقيقة.
- ضعي اللحم المفروم بالأرز والجبن الموزاريللا في اطباق التقديم وقدميه ساخنا.
