-
الصفحة الرئيسية
-
معجنات
-
فطائر
- طريقة عمل فطائر بالمشروم واللحمة الباردة
طريقة عمل فطائر بالمشروم واللحمة الباردة
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- عجينة السبع دقائق
- نصف كوب مشروم شرائح
- 3 شرائح لحمة باردة مقطعة
- 1 حبة طماطم مقطعة
- نصف كوب جبنة ريكوتا مفتتة
- أوراق ريحان للتزيين
خطوات التحضير
- تفرد العجينة بالنشابة على سطح نظيف مرشوش بقليل من الدقيق حتى تصبح رقيقة.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
- تدهن العجينة بنصف كمية الجبنة، ويوضع فوقها شرائح اللحمة والمشروم.
- توضع قطع الطماطم وباقي كمية الجبنة.
- توضع في الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة وحتى تنضج.
- تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
- تقطع، وتقدم.