طريقة عمل قوارب الكوسة باللحم المفروم
قدمي قوارب الكوسة باللحم المفروم مع السمبوسك بالجبن
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
45 دقيقة
عدد الأفراد:
2
المقادير
- 4 ثمرة كوسة متوسطة الحجم
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 1/2 كوب بقسماط مطحون
- 1 بيضة مخفوقة
- 1 علبة طماطم مهروسة
- 1 علبة شوربة طماطم مكثفة
- 1 كوب ماء
- جبن موزاريلا مبشور
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- قطعي الكوسة الى نصفين طوليا ثم قومي بإزالة البذر الداخلي بواسطة ملعقة.
- قومي بتقطيع بذر الكوسة الى قطع صغيرة للحشو.
- في بولة متوسطة الحجم ضعي اللحم المفروم والبصل والبقسماط المطحون والبيض وبذر الكوسة وقلبي جيدا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
- قومي بحشو الكوسة بمزيج اللحم المفروم ثم ضعي الكوسة في الصينية.
- في بولة متوسطة الحجم ضعي الطماطم المهروسة والماء وشوربة الطماطم وقلبي.
- صبي مزيج الطماطم على الكوسة في الصينية مع توزيعه جيدا ثم ضعي الموزاريلا.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
- قدمي قوارب الكوسة باللحم المفروم مع السمبوسك بالجبن.
