سلطة الكوسة بالزبادي من المطبخ التركي
تنوعي في السلطات التي تقدميها.. سلطة الكوسة بالزبادي التركية
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 حبة كوسة مسلوقة
- 2 حبة جزر مسلوقة
- 1 كوب زبادي
- ربع كوب طحينة
- ربع كوب عصير ليمون
- ربع كوب زيت زيتون
- ملح
- كمون
خطوات التحضير
- توضع الكوسة في بولة، وتهرس جيداً حتى تنعم.
- يضاف إليها الجزر، ويهرس معها، ثم تخلط جيداً.
- يضاف الزبادي والطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون، وتخلط مرة أخرى.
- تتبل السلطة بالملح والكمون، وتخلط حتى تتجانس.
- توضع السلطة في الاطباق، وتقدم مع المشويات.
