طريقة عمل كبدة الدجاج بالفلفل الملون
الكبدة بالفلفل الملون.. قدميها مع المكرونة
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1/2 كيلو كبدة دجاج
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ثمرة فلفل ألوان، شرائح
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- كزبرة
- بهارات
خطوات التحضير
- في اناء على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
- ضعي الفلفل في الزبدة وقلبي حتى يذبل.
- ضعي الكبدة في الإناء على الفلفل واتركيها تنضج مع تقليبها من حين لآخر.
- تبلي الكبدة بالملح والفلفل والكزبرة والبهارات ثم ارفعيها من على النار ثم تقدم.
