كوكيز الشوفان والجوز قطع بسكويت شهية ومفيدة من دقيق الشوفان، البيض، الزبيب، الزبدة، السكر، الطحين، القرفة والجوز ، يمكن ان تكون هذه القطع بنكهة القهوة لو رغبت ربة المنزل .
اخلطي مزيج الزبدة مع مزيج الزبيب، الشوفان والجوز المفروم، والعجين سيكون جاهزاً.
اغرفي من العجين ملعقة صغيرة مملوءة ورتبيهم على صينية فرن أو شكلي منهم كرات ثم سطّحيهم قليلاً، واخبزيهم في فرن درجة حرارته 175 C لمدة 10 - 12 دقيقة أو حتى يحمروا قليلاً