طريقة عمل كوكيز شم النسيم للأطفال
قدمي الكوكيز لأطفالك مع عصير الفراولة
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 1 كوب زبدة طرية
- 1/2 كوب سكر ابيض
- 2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة نشا
- 1 1/3 كوب سكر ابيض
- 2/3 كوب عصير ليمون
- 2/3 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 4 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
- 1 ملعقة كبيرة رقائق شيكولاتة صغيرة الحجم
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي ورقة زبدة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- إخفقي الزبدة و1/2 كوب سكر بالمضرب الكهربائي ثم اضيفي 2 كوب دقيق والنشا على مزيج الزبدة والسكر واخفقي المزيج مرة اخرى ليشكل عجين.
- ضعي العجين في الصينية على ورقة الزبدة ثم افرديها جيدا.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة من 10-12 دقيقة.
- في بولة متوسطة الحجم اخفقي 1 1/3 كوب سكر وعصير الليمون و2/3 كوب دقيق والبيض وقشر الليمون جيدا ثم ضعيه فوق العجين وافردية.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة من 25-30 دقيقة ثم اتركيها تبرد في درجة حرارة الغرفة.
- قومي بتقطيع العجين بالأشكال المحببة لدى أطفالك ثم قومي بعمل العينين برقاق الشيكولاتة.
- قدمي الكوكيز لأطفالك مع عصير الفراولة.
