وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 1 3/4 كوب دقيق
- 3/4 كوب شوكولاتة داكنة مكسرة صغير
- 1/2 كوب نوتيلا
- 1/2 كوب سكر بني
- 125 جرام زبدة طرية
- 1 ملعقة شاي باكينج باودر
- 1 بيضة
خطوات التحضير
إلى كل محبى الحلويات الغربية وعشاق الكوكيز إليكم كوكيز نوتيلا بقطع الشوكولاتة ذو المذاق المميز الرائع وإليكمالطريقة.تحضير كوكيز نوتيلا بقطع الشوكولاتة
- يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويبطن 2 صاج بورق زبد.
- بإستخدام خلاط كهربائي يخفق الزبد مع السكر حتى يصبح خفيفة وهش ثم يضاف البيض والنوتيلا ويخفق حتى تتجانس فقط.
- ينخل الدقيق والباكينج باودر على خليط الزبدة ثم تضاف الشوكولاتة وبإستخدام ملعقة خشبية يقلب بخفة حتى تمتزج ثم يشكل الخليط كرات (الكرة حوالي 1 ملعقة كبيرة من الخليط) وتوضع في الصاج مع ترك 3 سم بين كل كرة لتفسح المجال للإنتشار وبإستخدام شوكة تتسطح قليلاً وتخبز لمدة 12-15 دقيقة مع لف الصواني في منتصف مدة الطهي أو حتى تصبح ذهبية.
إقتراحات لكوكيز النوتيلا بقطع الشوكولاتة تبرد على الصواني وتنقل لرف سلك لتبرد تماماً وتقدم.
