طريقة عمل كيك جوز الهند بالشربات
لمحبي جوز الهند اللذيذ.. طريقة عمل كيك جوز الهند بالشربات
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب جوز هند
- 1 كوب زبادي
- 1 كوب سكر
- نصف كوب زبدة لينة
- 3 بيضة
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
- 1 معلقة صغيرة بيكينج صودا
- 1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة
- شربات ساخن
- جوز هند للتزيين
خطوات التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة.
- يوضع السكر في العجان الكهربائي، ويضاف إليه الزبدة، ويخلط جيداً.
- يضاف البيض واحدة تلو الأخرى، مع إضافة الفانيلياو الزبادي، ويخلط مرة أخرى.
- يضاف الدقيق وجوز الهند والبيكينج باودر والبيكينج صودا والملح، وتخلط جميع المكونات حتى تتجانس.
- يصب الخليط في الصينية، وتدخل الفرن لمدة 35 دقيقة وحتى تنضج.
- تخرج من الفرن ويصب عليها الشربات الساخن.
- تزين بجوز الهند، وتترك لتبرد.
- تقطع، وتقدم مع المشروب المفضل.
