طريقة عمل مافن التوت بالزبادي
مافن التوت بالزبادي.. قدمية مع العصير
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
8
المقادير
- 3 بيضات
- 1/3 كوب سكر
- 1/2 كوب زبادي
- 1/4 كوب صوص تفاح غير محلى
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة قشر ليمون
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 1 1/2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب توت
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- قومي بدهن قوالب المافن بالقليل من الزيت.
- في بولة كبيرة الحجم اخفقي البيض والسكر جيدا.
- اضيفي الزبادي وصوص التفاح والعسل وخلاصة الفانيليا وقشر الليمون وعير الليمون الى مزيج السكر والبيض واخلطي المزيج جيدا حتى تمام الإختلاط.
- ضعي الدقيق والبيكينج صودا والبيكينج بودر والملح الى المزيج وقلبي مرة اخرى ثم اضيفي التوت وقلبي.
- قسمي مزيج التوت على قوالب المافن بحيث يملأ 3/4 كل قالب.
- ضعي قوالب المافن في الفرن لمدة من 20-25 دقيق.
- اتركي المافن يبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
