كرات التمر بالسمسم.. لذيذة ومغذية
التمر من الأطعمة المغذية والهامة للجسم.. كرات التمر بالسمسم
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 1 كيلو تمر مفروم
- ربع كوب سمن
- نصف كوب طحينة
- رشة قرفة ناعمة
- سمسم للتغطية
خطوات التحضير
- يوضع التمر في وعاء على نار هادئة، ويضاف إليه السمن، ويقلب جيداً حتى ينعم.
- يضاف إليه الطحينة، وتخلط جيداً حتى تتجانس.
- ترفع من على النار، وتوضع جانباً لتهدأ.
- تشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم.
- تغمس في السمسم ليغطيها بالكامل.
- ترص في صينية مسطحة، وتوضع في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين.
- تخرج من الثلاجة، وترص في الطبق.
- تقدم فوراً.
