طريقة عمل مافن المانجو بالقشطة والمكسرات

قدمي مافن المانجو بالقشطة والمكسرات مع العصير

طريقة عمل مافن المانجو بالقشطة والمكسرات

وقت التحضير:

30 دقيقة

وقت الطهي:

30 دقيقة

عدد الأفراد:

1

المقادير

  • 2 ثمرة مانجو مقطعة
  • 1/2 كوب قشطة
  • 2 كوب دقيق
  • مكسرات مجروشة
  • 2 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب زيت
  • 3 بيضات
  • 1 كوب سكر
  • 1 رشة فانيليا

خطوات التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. قومي بدهن قوالب المافن بالقليل من الزيت.
  3. في بولة كبيرة الحجم اخلطي الدقيق والسكر والبيكينج بودر والملح.
  4. في بولة اخرى ضعي المانجو والمكسرات والبيض والقشطة والزيت والفانيليا واخفقي المكونات جيدا.
  5. ضعي خليط الدقيق على خليط المانجو وقلبي جيدا.
  6. املئي قوالب المافن بمزيج المانجو والمكسرات.
  7. ضعي قوالب المافن في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  8. قدمي مافن المانجو بالقشطة والمكسرات مع العصير.