طريقة عمل مربى البرتقال
نقدم لكم اليوم طريقة عمل مربى البرتقال مناسبة لتناول في فصل الشتاء
وقت التحضير:
180 دقيقة
وقت الطهي:
60 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 كيلو برتقال
- 1 كيلو سكر
- 1 كوب عصير برتقال
- 1 كوب عصير ليمون
- 2 كوب ماء
- رشة قرفة
خطوات التحضير
- يقشر البرتقال، ويقطع قطع صغيرة، مع مراعاة إزالة البذور.
- ينقع البرتقال في الماء لمدة ساعتين.
- يوضع البرتقال وعصير البرتقال والماء في وعاء على نار متوسطة حتى تغلي.
- تخفف النار وتترك لمدة نصف ساعة.
- يضاف السكر، وعصير الليمون والقرفة مع التقليب المستمر.
- تترك على النار حتى تغلي مرة أخرى، وتثقل.
- ترفع من على النار، وتتلاك حتى تبرد.
- توضع في برطمان نظيف وجاف.
- تحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.
- يمكن تقديمها مع التوست أو السندويتشات أوالكريب.
