كرات البطاطس بالسوسيس للأطفال

قدميها مع الصوص والسلطة

كرات البطاطس بالسوسيس للأطفال

وقت التحضير:

20 دقيقة

وقت الطهي:

15 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

  • 1/2 كيلو بطاطس، مسلوقة
  • 1 كوب دقيق
  • سوسيس مطهي
  • 2 كوب بقسماط مطحون
  • 2 بيضة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1/2 كوب زبادي
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون

خطوات التحضير

  1. في بولة كبيرة الحجم قومي بهرس البطاطس جيدا.
  2. في بولة اخرى اخفقي البيض والملح والفلفل جيدا.
  3. ضعي الزبادي والزبدة و1 كوب بقسماط مطحون على البطاطس المهروسة وقلبي المزيج حتى تمام الإختلاط.
  4. قومي بتشكيل البطاطس المهروسة الى كرات ثم قومي بحشيها بالسوسيس ولفيها فوقه مرة اخرى ثم ضعيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
  5. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  6. ضعي كرات البطاطس في الزيت الساخن وقلبيها على كلا الجانبين حتى تتحمر.
  7. و تقدم.