عجينة البيتزا من غير خميرة

عجينة البيتزا من غير خميرة

المطبخ:

إيطالي

وقت الطهى:

60 دقيقة

عدد الأفراد:

6

المقادير

- طحين : 3 أكواب وثلث
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب (سائل)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر و الملح في وعاء.
  2. أضيفي الحليب وزيت الزيتون واعجني لمدة 5 دقائق حتى تتكون عجينة ملساء قابلة للتشكيل.
  3. ازيلي العجين من الوعاء وضعيها على سطح مرشوش طحين واعجنيها لمدة 5 دقائق أخرى.
  4. غطي العجين وضعيه في وعاء واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ترتاح.
  5. مدي العجينة وحضري حشوة البيتزا المفضلة لديك.