فيتوتشيني الفريدو بدون دجاج

فيتوتشيني الفريدو بدون دجاج من اشهر انوع المكرونة و من المعروف ان هناك العديد من انواع المكرونة الايطالية، و لكي تجعلي طبق المعكرونة مميزاً عن أطباق المعكرونة المعتادة التي تطبخيها لعائلتك يمكنك تحضير معكرونة الفيتوتشيني بدون دجاج وبذلك تختصري الوقت في تحضير الدجاج لاضافته .

فيتوتشيني الفريدو بدون دجاج

وقت التحضير:

15 دقائق

وقت الطهي:

7 دقائق

الوقت الكلي:

22 دقائق

المقادير

  • 250 غرام من معكرونة الفوتوتشيني
  • 1 كوب جبنة البارميزان، مبروشة
  • 1 كوب من الكريمة الكثيفة
  • ½ كوب زبدة
  • 3 فصوص ثوم، مقطعة
  • فلفل أسود حسب الرغبة

خطوات التحضير

  1. اطبخي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على الغلاف الخارجي، ثم جففيها جيداً وضعيها جانباً.
  2. ضعي في وعاء الزبدة وسخنيها حتى تذوب تماماً ثم أضيفي الثوم وحركيها على نار متوسطة لمدة 1 دقيقة.
  3. أضيفي ½ كوب من الكريمة الكثيفة وحركي المزيج ل 4 دقائق.
  4. أضيفي معكرونة الفوتشيني، وكل الكمية المتبقية من الكريمة الكثيفة وجبنة الباراميزون وامزجيهم جيداً ثم اطفأي النار.
  5. وعند التقديم، ضعي المعكرونة في طبق التقديم ورشي على وجهها القليل من جبنة البارميزان المبشورة اذا رغبتي.

مواضيع مرتبطة: