مكرونة بالبروكلي وقطع الدجاج.. سريعة التحضير
اذا كنت امراة عاملة وليس لديكي الكثير من الوقت.. حضري مكرونة بالبروكلي والدجاج سريعة التحضير
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- نصف كيلو مكرونة قلم
- 1 كوب بروكلي مسلوق
- 1 صدر دجاج فيليه
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
خطوات التحضير
- تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى وتوضع جانباً.
- تتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود، وتدق بمطرقة اللحوم.
- يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.
- توضع الدجاج في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تنضج ولكن دون أن تحمر.
- ترفع الدجاج، وتقطع صغيراً.
- يضاف البروكلي والدجاج وقليل من زيت الزيتون إلى المكرونة، وتقلب جيداً.
- تقدم ساخنة مع شوربة الكريمة.
