قهوة اليمامة

القهوة.. صوت الرائحة، حضري القهوة الشهية لجميع المناسبات

قهوة اليمامة

المطبخ:

عربي

وقت الطهى:

10 دقيقة

عدد الأفراد:

6

المقادير

- البن المحمّص: 4 ملاعق كبيرة
- الهيل الأخضر: ملعقتان صغيرتان
- الزعفران: نصف ملعقة صغيرة
- ماء الورد: ملعقتان كبيرتان
- الماء: 1000 ml

طريقة التحضير

1. يغلى الماء، ثم تضاف القهوة وتترك لمدة 5 إلى 7 دقائق، لتصفّى بعدها.

2. يوضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدلة، ثم تسكب القهوة فوقها.