كباب الدجاج بالفرن للرجيم
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه / مفروم)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بشر الليمون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الدجاج المفروم مع الثوم والكركم والملح والفلفل الأسود.
- أضيفي البابريكا وبشر الليمون وعصير الليمون وزيت الزيتون واخلطي جيداً.
- انقعي أسياخ الشواء الخشبية في الماء لمدة 20 دقيقة.
- شكلي الدجاج في الأسياخ بسماكة متوسطة.
- سخني الفرن على حرارة 200 درجة وضعي الأسياخ في صينية مدهونة بالزيت.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب حتى ينضج ويتحمر.
- قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو الخضار السوتيه حسب الرغبة.
