كرات اللحم بالصلصة الحارة والصنوبر
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- لحم مفروم : 500 غراماً- طماطم : 6 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- صنوبر : ربع كوب
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل ونصف كمية الصنوبر.
- اصنعي كرات متوسطة الحجم من اللحم.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة وقلبي كرات اللحم حتى تتحمر ثم انقليها لطبق الفرن.
- اخلطي الطماطم المفرومة مع معجون الطماطم وأضيفي المزيج للحم في طبق الفرن.
- انثري الصنوبر وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 220 درجة لمدة 40 دقييقة حتى تتسبك الصلصة وينضج اللحم.
- قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.
