طريقة عمل حمص بالصلصة
تنوعي فيما تقدميه لأسرتك.. إليكي طريقة عمل حمص بالصلصة
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 كوب حمص مسلوقة
- 1 حبة بصل مفروم
- 1 حبة فلفل رومي مقطع
- 2 كوب عصير طماطم
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- بهارات لحمة
- رشة كاري
- رشة زنجبيل
- زيت
خطوات التحضير
- يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل.
- يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه الفلفل الرومي، ويقلب حتى يتشوح.
- يضاف عصير الطماطم، ويقلب جيداً حتى يتجانس.
- يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والبهارات والكاري.
- يضاف الحمص، ويقلب مرة أخرى.
- يترك على نار هادئة لمدة من 20 إلى 30 دقيقة.
- يرفع من على النار، ثم يوضع في الطبق.
- يقدم ساخن.
