كيك الزبادي السهل
كيكة الزبادي، كيكة سهلة وشهية، كما انها من الكيك غير الدسم، يتميز كيك الزبادي بخفته وسهولة تحضيره جربي كيكة الزبادي وأسعدي عائلتك
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
45 دقيقةعدد الأفراد:
6المقادير
- الزيت النباتي: ثلاث أرباع الكوب (للكيك)- البيض: 2 حبة (للكيك)
- برش ليمون: ملعقة كبيرة (للكيك)
- عصير الليمون: ملعقتان كبيرتان (للكيك)
- لبن زبادي: كوب (للكيك)
- سكر: كوب وثلاثة ارباع الكوب (للكيك)
- طحين: كوبان (للكيك)
- بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان (للكيك)
- سكر البودرة: نصف كوب (لطبقة التغطية)
- عصير الليمون: ربع كوب (لطبقة التغطية)
طريقة التحضير
1. نخفق الزيت والبيض وبرش الليمون وعصير الليمون واللبن والسكر في وعاء كبير حتى يمتزجوا تماماً.
2. نضيف الطحين والبكينج باودر ونخفق برفق حتى الامتزاج.
3. ندهن قالب الكيك ببعض الزيت ثم نصب فيه خليط الكيك. ونخبز الكيك في الفرن حامي على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 35 دقيقة.
4. نحضر طبقة التغطية عن طريق خلط السكر البودرة وعصير الليمون معاً.
5. نقلب الكيك رأساً على عقب على طبق التقديم ونرش على سطحه طبقة التغطية بينما لا يزال ساخناً.
