نبدأ بتحضير الطبقة الأولى.. في الكبة أو مُحضر الطعام، نضع التمر والشوفان والعسل الأبيض والكاكاو، ونضربها جيداً حتى تتجانس وتصبح رملية القوام.
ندهن صينية بمقاس 20×20 بالزبدة أو الزيت، ونضع فيها مكونات الطبقة الأولى، ونضغط عليها لتتماسك ونساوي سطحه بباطن اليد.
نبدأ بتجهيز الطبقة الثانية.. في الكبة أو مُحضر الطعام، نضع زبدة الفول السوداني والكاكاو الخام والعسل الأبيض والحليب النباتي "حليب لوز أو حليب حوز الهند".
نضرب جميع مكونات الطبقة الثانية حتى تنعم وتتجانس، ثم نوزعه فوق الطبقة الأولى في الصينية.
نزين البروانيز بشرائح الموز، ثم نقطعه ونقدمه.
سر نجاح الوصفة:
أن يكون خليط الطبقة الاولى خشن بعض الشيء ليتماسك بسهولة.
فوائد الوصفة:
تعتبر هذه الوصفة غنية بالمواد الغذائية الضرورية للجسم، حيث أن الموز والتمر يمدان الجسم بالطاقة.
يساعد الشوفان على الشعور بالشبع مدة أطول، فيمكن تناول هذه الوصفة مع الأنظمة الغذائية "الدايت".
تحتوي القطعة المتوسطة من براونيز الموز على 120 سعر حراري.
