كيكة الشوكولاتة بالتغليفة بالفيديو
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
8المقادير
- سكر : كوب- الزيت النباتي : كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب
- طحين : 2 كوب (منخول)
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الكاكاو : كوب (بودرة)
- كريمة : كوب (سائلة)
- الشوكولاتة : كوب (مقطعة)
طريقة التحضير
- اخفقي السكر مع الزيت في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشا
- اضيفي البيض و اخفقي
- اضيفي الفانيلا و اللبن الزبادي و اخفقي حتى تتجانس المكونات
- اضيفي الطحين المنخول و الكاكاو البودرة و البيكنج باودر و البيكنج صودا و اخفقي جيدا حتى يتجانس الخليط
- جهزي قالب الكيك و ادهنيه بالطحين و رشة زيت
- صبي مزيج الكيك في القالب المجهز و ادخليه الفرن على حرارة 180 لمدة 40 دقيقة او حتى ينضج الكيك ا
- اخرجي الكيك من الفرن و اتركيه لمدة 15 دقيقة ليبرد ثم ضعيه في طبق التقديم
- سخني الكريمة السائلة في قدر غير لاصق على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان من الاطراف
- ازيلي القدر عن النار و اضيفي الشوكولاتة المفرومة و قلبي حتى تذوب مع الكريمة ويصبح المزيج ناعما
- اتركيه ليبرد مدة 15 دقيقة ثم وزعي الخليط فوق الكيك بعد ان يبرد و قطعي الكيك و قدميه
