لبنة مدعبلة سورية لقد اعتادت النساء السوريات على صنع كرات اللبن عند تجهيز المونة فذلك يحفظ اللبن لعدة شهور وبدون الحاجة الى تفريزها فقط تغمر بالزيت وتخزن وتصبح صالحة لعدة شهور، عادة اصنع من اللبن الماعز فذلك يعطيها طعم لا يقاوم ولكن ممكن ايضا ان يصنع من اللبن العادي.
