مافن الجبنة والزعتر بالفيديو
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
40 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- للتزيين :
- السمسم : حسب الرغبة
- حبّ البركة : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : كوب (سائل)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- السمسم : ملعقة صغيرة
- حبّ البركة : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب ونصف
- الزعتر الأخضر : كوب
- الجبنة البيضاء : كوب (نابلسية / مقطعة)
طريقة التحضير
1. افقسي البيضة بوعاء الخلط، ثم أضيفي الزيت النباتي، والحليب واخفقي المكونات جيداً.
2. أضيفي البيكنج باودر، والفانيلا، والملح، والسمسم، وحبّ البركة، والطحين، واخفقي مرة أخرى حتى يتشكل لديك خليط متماسك.
3. أضيفي الزعتر الأخضر والجبنة البيضاء (النابلسية)، وقلبي المكونات.
4. بطني قالب الكب كيك بالورق الخاص، وضعي كمية من الخليط بكل قطعة.
5. زيني بالقليل من السمسم، وحبّ البركة.
6. أدخلي الصينية للفرن مدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180.
