مهلبية بالقشطة
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
6المقادير
- حليب : 6 اكواب- النشاء : 6 ملاعق كبيرة
- القشطة : علبة
- مستكة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- كريمة : مغلف (بودرة)
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- سكر : كوب
- فستق حلبي : ربع كوب (مفروم خشن / للزينة)
طريقة التحضير
- اخلطي الحليب مع السكر والنشا في قدر على نار متوسطة بواسطة المضرب اليدوي حتى يذوب السكر.
- أضيفي علبة القشطة، وحركي حتى تختلط المكونات.
- أضيفي المستكة المطحونة، ومغلف بودرة الكريمة، وماء الزهر وحركي.
- حركي المزيج حتى يبدأ بالغليان ويتحول لمزيج كثيف وكريمي.
- اسكبي المهلبية بأكواب التقديم، وأدخليها للثلاجة مدة 3 ساعات قبل التقديم.
- عند التقديم زيني بالفستق الحلبي وقدميها باردة.
