وافل بدون بيض
وافل بدون بيض.. لمن يفضلون الحلويات الغربية بدون بيض، نقدم لك طريقة عمل الوافل بدون استخدام البيض بمكوناته، قدميه على سفرتك مزين بالفواكة أو العسل بحسب الرغبة
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- دقيق: 2 كوب- بيكنج بودر: 4 ملعقة صغيرة
- سكر: 2 ملعقة صغيرة
- حليب: 2 كوب
- الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة
- الماء: 2 ملعقة كبيرة
- الفانيليا: ملعقة صغيرة
- الزبدة: 4 ملاعق كبيرة (مذوبة)
طريقة التحضير
1. خلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق، البيكنج باودر والسكر.
2. في وعاء آخر، ضعي كل من الحليب، الزيت، الزبدة، الماء والزبدة المذوبة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3. أضيفي خليط الدقيق فوق المزيج مع الخلط المستمر ليتشكل مزيج متماسك القوام.
4. اتركي المزيج جانباً في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
5. حمي آلة الوافل ثم اسكبي مقدار ربع مغرفة في الوسط وأطبقي الغطاء لحوالي دقيقتين حتى تنضج عجينة الوافل.
6. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم قدمي الوافل على سفرتك مباشرة.
7. زيني الوافل بحسب الرغبة.
