شوربة البطاطس مع الكراث للوقاية من سرطان الثدي

شوربة البطاطس مع الكراث للوقاية من سرطان الثدي.. تحصني بكل ما هو مفيد أنتِ وعائلتك وتعلمي أغذية تحارب سرطان الثدي

شوربة البطاطس مع الكراث للوقاية من سرطان الثدي

المطبخ:

غربي

وقت الطهى:

60 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

- زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
- الكراث: 2 عود (مفروم شرائح)
- الكمون: ملعقة صغيرة (حبّ)
- البطاطس: 5 حبات (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- مرق دجاج: 5 اكواب (أو مرق خضار بحسب الرغبة)
- كريمة: نصف كوب (سائلة)

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في قدر واسع وسميك على نار متوسطة.

2. أضيفي الكراث المفروم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.

3. أضيفي الكمون الحب وحركي لمدة دقيقتين.

4. أضيفي البطاطس والمرق واتركي المزيج على النار المنخفضة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج المكونات.

5. ضعي المزيج في محضرة الطعام واهرسيه حتى يصبح ناعماً ثم أعيديه للقدر.

6. أضيفي الكريمة السائلة واتركي الخليط مدة 5 دقائق على نار هادئة ثم قدميها ساخنة.