صلصة البتر تشيكن

صلصة البتر تشيكن.. حضري أشهى الصلصات الخاصة بالدجاج وقدميها بجانب الدجاج التندوري من المطبخ الهندي الرائع الطعم أو بجانب اللحم المشوي

صلصة البتر تشيكن

المطبخ:

غربي

وقت الطهى:

30 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

- الزبدة: كوب
- البصل: 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم: ملعقة كبيرة (مهروس ناعم)
- طماطم: علبة (مهروسة)
- كريمة الطبخ: 3 اكواب
- ملح: ملعقة صغيرة
- الشطة: ملعقة صغيرة (حمراء / مطحونة)
- بهارات المسالا الهندية: ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. سخني الزبدة في قدر على النار وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.

2. أضيفي الملح والشطة وبهارات المسالا وقلبي لمدة دقيقتين حتى تظهر رائحة البهارات.

3. أضيفي الطماطم وخففي النار واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة.

4. أضيفي الكريمة واتركي المزيج على النار لمدة 3 دقائق.

5. يمكنك إضافة الدجاج التندروي المحضر أو اللحم للصلصة.