طاجن الروست بيف مع جبن الشيدر
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
25 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- روست بيف : نصف كيلو- الفطر : علبة (طازج)
- البصل : 1 حبة (كبيرة)
- الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الصويا صوص : ملعقة صغيرة
- صلصة ترياكي : تلت كوب
- جبنة شيدر : ربع كوب (مبشورة)
طريقة التحضير
1. يقلب البصل مع الفطر و لحم الروست بيف لمدة عشر دقائق.
2. تُضاف الصويا صوص و صوص الترياكي و مسحوق الفلفل الحار للحم و يترك على النار لمدة 5 دقائق مع الحرص على إبقاء جزء من الصوص (لا نترك الصوص ينشف).
3. نضع الخليط في طبق الطاجن الخاص بالفرن و يضاف له ربع كوب ماء.
4. ننثر الجبنة الشيدر المبشورة ويوضع بالفرن لمدة ربع ساعة حتى يذوب الجبن ويقدم.
