حلويات
طريقة تقديم الفواكه للضيوف بطريقه جميله ورائعه
تقديم الفواكه للضيوف بطريقه جميله ورائعه على شكل وصفة غريبة عن مطبخنا. لكنها مميزة وبسيطة ولذيذة أيضاً، تتكون من شرائح من المانجو والأناناس والتي ستنتعش عند تقديمها مجمدة، وستصبح أكثر حلاوة عند رشها بالشوكولاتة البيضاء الحلوة الذائبة.
وقت التحضير: 20 دقائق
الوقت الكلي: 20 دقائق
المقادير ـ 2 حبة مانجو صغيرة مقسمة لأنصاف ـ نصف حبة أناناس صغيرة. مقشرة ومقطعة لمثلثات ـ 1 حبة ليمون ـ 30 غ من الشوكولاتة البيضاء، مقطعة ـ أسياخ خشبية خطوات التحضير افرشي صينية كبيرة مخددة بورق الزبدة. قطعي نصف كل حبة مانجو إلى 4 شرائح، ثم علقيهم بالشيش الخشبي بالتناوب مع الأناناس. انقلي الأسياخ الأربعة إلى الصينية المجهزة. أخيراً، ابشري قشرة الليمون في وعاء صغير. غطيه واتركيه جانباً. اعصري عصير الليمون فوق الفاكهة وجمديهم في الفريزر حتى يثبتوا لـ 4 ساعات على الأقل. عندما تجهز الأسياخ للتقديم. في وعاء صغير مضاد للحرارة، أذيبي الشوكولاتة على درجة متوسطة لمدة 20 ثانية حتى تصبح ناعمة. انقلي الاسياخ المجمدة الى أطباق التقديم. رشيهم بالشوكولاتة المذابة وبالمتبقي من قشر الليمون.
