شوربات
طريقة شوربة السبانخ بالعدس المغذية
طريقة شوربة السبانخ بالعدس سهلة جدا وستمنحك طبق شوربة رائع يضيف نكهة مميزة الى مائدة الغداء او الطعام في شهر رمضان ، و تعتبر طريقة شوربة السبانخ بالعدس صحية جدا ، وغنية بالمعادن .
وقت الطهي: 20 دقائق
الوقت الكلي: 20 دقائق
المقادير كيس سبانخ مجمد ٢ جزر مفرومة مكعبات صغيرة بصلة مفرومة ناعم ٢ كاس عدس بني منقى ومغسول ٤ كؤوس مرق دجاج ٦ قطع بندورة ١/٢ كاس ماء ربع كاس زيت زيتون ملعقة صغيرة بابريكا ٣ فصوص ثوم مهروسة ملعقة كمون كبيرة ملح/ فلفل حسب الرغبة خطوات التحضير نحضر قطع البندورة ونقشرها ونخلطها بالخلاط مع ١/٢ كاس ماء. ينقع العدس مدة ساعة ثم يغسل ويصفى. في وعاء على النار نضع الزيت ونشوح البصل حتى يدبل. نضيف الجزر ونقلب لعدة دقايق ثم نضيف السبانخ ونقلب مدة خمس دقايق. ثم نضيف الثوم نقلب وبعدها نضيف خليط البندورة والبهارات و مرق الدجاج ونقلب. ثم نضيف العدس ونتبله بالملح والفلفل ويترك على النار حتى يستوي العدس . ممكن اضافة الماء اذا وجدنا أن الشوربة قد اصبحت سميكة. ترفع من على النار عند استوائها وتقدم مع عصير الليمون وبصحة وعافية.
