طريقة عمل البطاطس بالبيض والبابريكا
قدمي البطاطس بالبيض والبابريكا مع الخبز المحمص والطحينة
وقت التحضير:
5 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
3
المقادير
- 2 ثمرة بطاطس كبيرة، مكعبات
- 3 بيضات
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
- تبلي البطاطس بالملح ثم ضعيها جانبا لمدة 10 دقائق.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي به مكعبات البطاطس.
- ضعي البطاطس في مقلاة غير قابلة للالتصاق ووزعيها.
- اخفقي البيض والفلفل الأسود والبابريكا جيدا ثم ضعي المزيج على البطاطس في المقلاة واتركيها حتى تنضج ثم اقلبيها على الوجه الآخر.
- قدمي البطاطس بالبيض والبابريكا مع الخبز المحمص والطحينة.
