طريقة عمل انشيلادا البطاطس بالجبن الشيدر
قدمي انشيلادا البطاطس بالجبن الشيدر مع الكفتة المشوية
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
8
المقادير
- بطاطس مهروسة
- 1 كوب بيكون مقطع
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- فلفل حار مقطع
- 1 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
- صوص انشيلادا حار
- 8 شرائح تورتيلا
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاةعلى نار متوسطة حتى تسخن ثم ضعي البطاطس المهروسة والبيكون وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون.
- اضيفي الفلفل الحار و1/2 كوب جبن شيدر على البطاطس وقلبي حتى تذوب الجبن.
- ضعي كمية من صوص الإنشيلادا في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- ضعي شرائح التورتيلا في كمية الصوص المتبقية ثم قومي بتقسيم مزيج البطاطس والبيكون على التورتيلا ولفيها فوق الحشو.
- ضعي التورتيلا في الصينية ثم ضعي باقي كمية الجبن والصوص ثم غطيها بالورق الفويل.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم ارفعي الفويل عن الصينية وضعيها لمدة 10 دقائق اخرى.
- قدمي انشيلادا البطاطس بالجبن الشيدر مع الكفتة المشوية.
