طريقة عمل الجمبري بالزبدة والثوم
الجمبري بالزبدة والثوم.. قدمية مع الأرز بالكاري والثومية
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 8 ملعقة كبيرة زبدة
- 3/4 كيلو جمبري
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- 5 فص ثوم مفروم
- 1/4 كوب شوربة دجاج
- 1 ليمونة معصورة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
خطوات التحضير
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي 2 ملعقة كبيرة زبدة تسيح.
- ضعي الجمبري والملح والفلفل في الزبدة وقلبي بإستمرار حتى ينضج.
- ضعي الثوم في المقلاة على الجمبري لمدة 1 دقيقة ثم ضعي شوربة الدجاج وعصير الليمون واتركي المزيج يغلي لمدة 2 دقيقة.
- ضعي باقي كمية الزبدة وقلبي حتى تذوب.
- قلبي الزبدة في الجمبري حتى تختلط جميع المكونات.
- ضعي الجمبري في طبق التقديم ثم زينية بالبقدونس وقدمية.
