طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن

قدمي الدجاج مع الارز والبسلة

طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن

وقت التحضير:

120 دقيقة

وقت الطهي:

75 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

  • 1 دجاجة كاملة
  • 1 ثمرة بصل مبشور
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون
  • كاري مطحون
  • حبهان
  • ورق لورى

خطوات التحضير

  1. تبلي الدجاج بالبصل والملح والفلفل جيدا واحشيها من الدخل وتحت الجلد.
  2. ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة 120 دقيقة.
  3. قومي بملئ نصف الصينية بالماء ثم ضعي بها الحبهان وورق اللورى والكاري على الوجه.
  4. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  5. ضعي الصينية على نار متوسطة حتى تغلي المياه ثم ضعيها في الفرن حتى يكتمل النضج ولتتحمر.
  6. قدمي الدجاج مع الارز والبسلة.