طريقة عمل طاجن البيض بالجبن والسبانخ
قدمي طاجن البيض بالجبن والسبانخ مع الخبز المحمص كوجبة إفطار صحية وخفيفة
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 6 بيضات
- عجينة باف باستري
- 1 كوب جبن شيدر مبشور
- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
- 2/3 كوب لبن
- 2/3 ثمرة فلفل احمر مقطع
- 1/2 كوب سبانخ مقطعة
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- 1/4 كيلو رومي مدخن
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- قمي بفرد عجينة الباف باستري في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض والرومي المدخن والجبن الشيدر والجبن الموزاريلا واللبن.
- اضيفي السبانخ والفلفل والبقدونس والملح والفلفل الأسود الى مزيج البيض وقلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.
- ضعي مزيج البيض والرومي المدخن على عجينة الباف باستري ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20-25 دقيقة.
- قدمي طاجن البيض بالجبن والسبانخ مع الخبز المحمص كوجبة إفطار صحية وخفيفة.
