طريقة عمل السلمون بالنعناع
زيني السلمون بالبقدونس وشرائح الليمون وقدمية ساخنا مع الأرز
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
2
المقادير
- 4 شرائح سلمون
- نعناع مقطع
- بقدونس مقطع
- 1/2 كوب عصير ليمون
- 4 فص ثوم
- 2 معلقة كبيرة عسل
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 2 ملعقة صغيرة زبدة مذابة
- 1 ليمونة، شرائح
خطوات التحضير
- سخني الجريل على درة حرارة متوسطة.
- احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به النعناع والبقدونس والليمون والثوم والعسل والزيت والملح والفلفل واخلطي المكونات جيدا.
- تبلي السلمون بمزيج النعناع والتوابل واتركيها لمدة 10 دقائق حتى يتشرب من التتبيلة.
- ارفعي السلمون من التتبيلة ثم ضعيه على الجريل واتركية لمدة من 2-3 دقيقة لكل جانب.
- قومي بدهن السلمون بالزبدة ثم ضعيه في اطباق التقديم.
- زيني السلمون بالبقدونس وشرائح الليمون وقدمية ساخنا مع الأرز.
