طريقة عمل السوسيس بالكرنب الألماني
السوسيس بالكرنب.. قدمية مع الأرز والسلطة
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
25 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 3 مكعبات زبدة
- 1 ثمرة كرنب مقطعة
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 1/2 كيلو سوسيس مقطع حلقات
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
- ضعي السوسيس والبصل في الزبدة وقلبي.
- اتركي السوسيس على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع التقليب بإستمرار حتى لا تلتصق في المقلاة.
- اضيفي الكرنب والملح والفلفل على مزيج السوسيس وقلبي.
- غطي الإناء ثم اتركيه على نار هادئة لمدة من 25-30 دقيقة.
- يقدم ساخنا.
