طريقة عمل الطماطم المحشية بالجمبري
لمحبي الماكولات البحرية نقدم لكم اليوم طريقة عمل الطماطم المحشية بالجمبري
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
1 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- نصف كيلو جمبري وسط
- 6 حبة طماطم
- 1 كوب جبنة كريمي
- 4 عود بصل أخضر مفروم
- شبت مفروم
خطوات التحضير
- يسلق الجمبري بالطريقة التقليدية، ويترك جانباً.
- تغسل الطماطم، ويقطع الجزء العلوي منها، وتفرغ من الداخل باستخدام الملقة.
- توضع الجبنة في وعاء، ويضاف إليها البصل الاخضر والشبت وما تم تفريغه من الطماطم، وتخلط جيداً.
- تحشى الطماطم بالخليط، ويوضع فوقه الجمبري.
- تغطى بالجزء العلوي من الطماطم.
- ترص في الطبق، وتقدم.
