طريقة عمل العدس بصوص الصويا
العدس بصوص الصويا.. قدمية مع الباذنجان المخلل
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- عدس بجبة
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة صوص صويا
- 8 ملعقة كبيرة جبن ريكوتا
- بقدونس مقطع
- جبن ريكوتا
خطوات التحضير
- في اناء متوسط الحجم على نار عالية ضعي الماء والعدس واتركي المزيج يغلي.
- اخفضي درجة الحرارة ثم اتركيه على النار لمدة من 10-15 دقيقة حتى ينضج العدس.
- صفي العدس من الماء جيدا ثم ضعيه في الإناء مرة اخرى.
- تبلي العدس بالخل وصوص الصويا وقلبي و2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ضعي العدس في بولات التقديم ثم زينية بالبقدونس والجبن الريكوتا وقدمية.
