طريقة عمل الفول بالبصل والفلفل الحار

الفول بالبصل والفلفل الحار

طريقة عمل الفول بالبصل والفلفل الحار

وقت التحضير:

20 دقيقة

وقت الطهي:

20 دقيقة

عدد الأفراد:

3

المقادير

  • 1 كوب فول مدمس
  • 1 ثمرة بصل مقطعة
  • 1 ثمرة فلفل أخضر حار مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ثمرة طماطم مقطعة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • ملح
  • شطة مجروشة
  • كمون
  • عصير ليمون

خطوات التحضير

  1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  2. ضعي الثوم في الزيت الساخن وقلبيه حتى يتحمر.
  3. ضعي الفلفل الحار على الثوم وقلبي حتى يذبل.
  4. اضيفي الفول الى الثوم والفلفل وقلبي حتى يسخن المزيج.
  5. تبلي الفول بالملح والشطة والكمون والليمون وقلبي حتى تمام الإختلاط ثم ضعي عليه الطماطم المقطعة والبصل وقلبي.
  6. ضعي الفول في طبق التقديم ثم قدمية مع الباذنجان المخلل والطعمية والعيش البلدي.