القرنبيط بالصلصة صيامى وصفة جديدة وصحية ومثالية للدايت كما أنها مغذية وشهية فهي غنية بالنكهات الرائعة لمزيج القرنبيط والخضار مع صلصة الطماطم وهي وصفة سهلة وستعجبكم بالتأكيد .
نحمّي الفرن لدرجة حرارة 350 F . نسلق القرنبيط في ماء مغلي ثم نصفيه ونضعه في خلاط الطعام ونضيف 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون وثوم ونشغل الخلاط حتى يصبح لدينا مزيج سلس ثم نضيف ملح وفلفل حسب الرغبة .
نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية ونقلي البصل ثم نضيف الجزر والملح والفلفل ثم نضيف الثوم ونحرك المكونات لمدة دقيقة .
نضيف صلصة الطماطم و ½ كوب ماء ونترك المكونات تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر .
بعد ذلك نضيف البازلاء والذرة والزعتر ونحرك لمدة دقيقتين . وعندما يصبح المزيج سميكاً نضيف القرنبيط فوقه ونضع المقلاة في الفرن لمدة 30 دقيقة .
نخرج الفطيرة من الفرن ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة قبل التقديم .
